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2020年5月12日火曜日

【粉もの長期保存の危険性】と、おうちたこ焼き

新型コロナウィルス発生後の外出自粛と、働き方・過ごし方の変化で、一時的に需要が増加し、スーパーなどで品切れや品薄となる商品が、いろいろとありましたよね

テレワーク・休園休校・春休みなどが重なり、「せめて子供と、家族と、楽しく過ごしたい」というそんな気持ちにつけ入るように、小麦粉やたこ焼き粉、ホットケーキミックスなど食品を買い占める輩がいて、非常に迷惑でした。

転売するために買い占める輩は、大量の在庫を抱えて、罰が当たればよいと思います。

そもそもどんな保存状態かわからない食品を買うのは危険! 私は絶対に買いません。しかしながら、今回の件で、普段からの備蓄の必要性をひしひしと感じました。また、粉もの長期保存の危険性について、書かれたとても参考になるツイートがあったので、自分の記録用として、残します

玄関ドアの結露が凍るとドアが開かなくなることも

年越し寒波の影響で、外気温が下がり、玄関ドア内側についた結露が凍りました。玄関ドアの結露が凍ったのは、1/2 夜 ~ 1/3 朝です。新年早々、ショックな出来事でした。 凍ったのは、玄関ドアの右下端・内側表面部分についた結露と、下枠周辺に溜まった水です。しかしドアは普通に開い...