しょうが無農薬栽培（収穫）の記録

しょうが栽培2011年

• 栽培場所：貸農園（畑）
• 栽培期間：2011年4月～2011年10月

貸農園で育てていたしょうがを収穫しました。2011/4/24に種しょうがを894円で購入し、分割、切断面を乾燥させて植え付けました。ネットで「里芋の近くに植えるといい」と書いてるのを読んだので、里芋の近くに植え付け。初栽培です。

植え付けから発芽までにすごく時間がかかりました。土の中で腐っちゃったのかなぁ？と不安を感じたくらいです。後から調べたら、芽出ししてから植えるといいらしい。生姜の芽出しをしている間、生姜植え付け予定地で栽培期間が短い他の作物を育てられますもんね。その方が効率がいいし、次回は芽出しをしてから植え付けたいと思います。

しょうが2011/10/1収穫分（ためし堀り）。新聞紙の上に置いて写真を撮ったのですが、たまたま使った新聞に原発関連の記事が載っていて、見ていて不愉快になった私。画像ソフトで記事内容をぼかしてみた暇人です。

生姜栽培は、ずぼらな私向けだなぁと感じました。植えつけした後の作業といえば、追肥＋土寄せをたまにするくらい。栽培期間は長いものの、ほぼ、ほったらかしで収穫できるって素敵

沢山収穫できたら自家製紅生姜を作りたいな～と思っていましたが、時期的なものなのか？スーパーに梅酢がありませんでした。梅干作るのって5～6月だもんね。自分で梅干つくれば梅酢の心配しなくてすむのだけれど、親から貰った梅干１瓶が何年も減らない我が家ですので、自分で梅干作ることはありません。梅酒は毎年作ってるんだけどな～。

自家製紅生姜が作れず、大量に収穫できた生姜をどうしたかというと･･･。常温保存、１かけごとにばらして丸ごと冷凍＝すりおろし用、みじん切り or 千切りにして冷凍、甘酢づけ、知人にあげたetc.でした。しょうがってそんなに沢山食べるものじゃないので、不人気でした、がーん。

次回も大量植え付けを予定していますが、収穫した生姜は、保存できるようにして全部自家消費できるよう頑張ります（笑）。

里芋無農薬栽培（収穫）の記録

里芋の種芋は、区画の前利用者が土の中に残していった物。元手ゼロ円で繰返し収穫しています。

里芋の栽培期間は長いですが、途中2度ほど追肥＋土寄せするだけという手間いらず。ほぼ放置でそれなりに育ち、菜園初心者の私にとって、嬉しい野菜でした。沢山収穫できて、食費の節約になっています。形が悪くても食べられればOKなので、かなりお得です

貸農園・サトイモ無農薬栽培（収穫）の記録です

パセリ無農薬栽培の記録 まとめ

貸農園パセリ栽培と収穫の記録。アゲハの幼虫が植えたパセリをエサにしていましたが、1苗で十分すぎるほど収穫できました。冷凍しパラパラにすれば保存にもスペースとらないので、次回はもう少し沢山植えようと思います

インゲン無農薬栽培記録

貸農園つるなしインゲン栽培の記録。つるなしインゲンは、しゃがんで収穫するのが結構つらいと感じました。やぶ蚊がすごいです。つるありの方が、立って収穫できるし、つるが延びる分、沢山とれそうな気がする（イメージ）。次回はつるありいんげんを育てよう、そうしよう。

じゃがいも無農薬栽培（収穫）の記録

じゃがいも無農薬栽培の記録です。

グリーンピース（実エンドウ）無農薬栽培（収穫）の記録

グリーンピースが大好き。豆ご飯をたらふく食べたい。沢山収穫できれば、冷凍保存できるし！と思って、種から栽培したグリーンピース無農薬栽培の記録です

玉葱無農薬栽培（収穫）の記録

特売日には、スーパーで1個数十円という値段で販売されている玉ねぎ。栽培期間も長いので、値段だけ考えるなら、プロの農家さんが育てた物を買った方が、絶対に安い。しかし育てる楽しみもあるので、栽培に挑戦してみました。

ベランダ菜園は、なかなか思うように育たず苦戦。貸農園の玉葱栽培は、軟腐病で枯れたりうまく育たない物もありましたが、実家や知人友人におすそ分けしても当分の間は玉葱買わずに過ごせるくらい収穫できました。料理でよく使う玉ねぎを、自家栽培で賄えるようになるのが目標です。

そら豆無農薬栽培 2011年～2012年

ソラマメの無農薬栽培（収穫）記録